Deliciosa receta de macarrones con tomate y chorizo: una combinación explosiva de sabores
En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de macarrones con tomate y chorizo. Esta combinación explosiva de sabores te aseguro que no te dejará indiferente. Los macarrones son una pasta versátil que se cocina al dente y combina a la perfección con la salsa de tomate y el chorizo.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: 250 gramos de macarrones, 200 gramos de chorizo, 400 gramos de tomates pera, media cebolla, dos dientes de ajo, una pizca de sal y pimienta, y aceite de oliva para cocinar.
En primer lugar, vamos a cocinar los macarrones. Hierve agua en una olla grande, añade sal y agrega los macarrones. Cocínalos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Una vez listos, escúrrelos y reserva.
Mientras los macarrones se cocinan, vamos a preparar la salsa de tomate. Pela los tomates y pícalos en trozos pequeños. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos triturados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
A continuación, agrega el chorizo cortado en rodajas finas y cocínalo durante unos minutos hasta que suelte su grasa y se ponga crujiente. Luego, añade los tomates picados a la sartén y cocina a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los tomates se hayan deshecho y la salsa se haya reducido ligeramente.
Una vez lista la salsa de tomate con chorizo, añade los macarrones cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de todos los sabores. Cocina a fuego bajo durante unos minutos más, para que los macarrones absorban la salsa.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta de macarrones con tomate y chorizo. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o un poco de pan crujiente. Te aseguro que cada bocado será una explosión de sabores. ¡Buen provecho!
Macarrones con tomate y chorizo: una receta fácil y rápida para satisfacer tus antojos
Los macarrones con tomate y chorizo son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida reconfortante y sabrosa. Esta receta es perfecta para satisfacer tus antojos rápidamente, ya que se puede preparar en poco tiempo y con ingredientes simples que seguramente tienes en tu despensa.
Para comenzar, necesitarás macarrones, tomate triturado en lata, chorizo picado, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de azúcar para equilibrar el ácido del tomate. Comienza cocinando la pasta siguiendo las instrucciones del paquete mientras preparas la salsa en paralelo.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes. Luego, agrega el chorizo picado y cocina hasta que esté bien cocido y crujiente. A continuación, añade el tomate triturado, sal, pimienta y una pizca de azúcar. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen y se reduzca un poco.
Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y añádela a la sartén con la salsa de tomate y chorizo. Remueve bien para que la pasta se impregne de la salsa y todos los sabores se mezclen. Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de albahaca fresca picada o queso rallado por encima.
Estos macarrones con tomate y chorizo son una excelente opción para una comida rápida y deliciosa. El chorizo le agrega un sabor ahumado y un toque picante que combina perfectamente con el tomate y la pasta. Además, la receta es muy versátil, ya que puedes adaptarla según tus preferencias agregando otros ingredientes como verduras, champiñones o incluso un poco de crema para darle una textura más cremosa.
En resumen, los macarrones con tomate y chorizo son una receta fácil y rápida para satisfacer tus antojos. Con ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, podrás disfrutar de una comida reconfortante y sabrosa. No dudes en probar esta receta la próxima vez que necesites una opción sencilla y deliciosa para saciar tu hambre. ¡Te garantizo que no te decepcionarás!
Conviértete en un chef experto con esta receta de macarrones con tomate y chorizo
Ingredientes
- Macarrones: Esta receta requiere 250 gramos de macarrones, aunque puedes ajustar la cantidad según tus necesidades.
- Chorizo: Necesitarás 200 gramos de chorizo picante o suave, según tu preferencia.
- Tomate: Utiliza 4 tomates maduros para la salsa.
- Aceite de oliva: Añade 2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar los ingredientes.
- Cebolla: Pica una cebolla mediana en trozos pequeños.
- Dientes de ajo: Tritura 3 dientes de ajo para dar sabor a la salsa.
- Sal y pimienta: Sazona la receta con sal y pimienta al gusto.
- Queso rallado: Opcionalmente, puedes añadir queso rallado como toque final.
Preparación
Para comenzar, cocina los macarrones en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
A continuación, añade el chorizo picado a la sartén y cocínalo durante unos minutos hasta que esté bien cocido. Añade los tomates picados a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
Cuando la salsa esté lista, escurre los macarrones y mézclalos con la salsa en la sartén. Asegúrate de que estén bien cubiertos con la deliciosa salsa de tomate y chorizo. Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima. Sirve los macarrones calientes y disfruta de tu creación de chef experto.
Receta de macarrones con tomate y chorizo: una opción perfecta para una cena reconfortante
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para una cena reconfortante, los macarrones con tomate y chorizo son la opción perfecta. Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que necesitamos algo rápido y sabroso.
Lo primero que necesitarás para preparar estos macarrones es el chorizo. Puedes utilizar chorizo fresco o curado, dependiendo de tus preferencias. El sabor picante del chorizo combina perfectamente con la salsa de tomate, dándole un toque de sabor único a la receta.
El siguiente paso es preparar la salsa de tomate. Puedes utilizar tomates frescos o enlatados, dependiendo de la disponibilidad y de tu gusto personal. Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar especias como el orégano o el tomillo a la salsa.
Una vez que la salsa de tomate esté lista, simplemente agrega el chorizo cortado en rodajas y cocínalo a fuego lento. Mientras tanto, cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Cuando los macarrones estén al dente, escúrrelos y añádelos a la salsa de tomate y chorizo. Mezcla todo bien para que los sabores se combinen.
Disfruta de esta deliciosa receta de macarrones con tomate y chorizo para sorprender a tus invitados
Ingredientes:
- 300 g de macarrones
- 200 g de chorizo
- 400 g de tomate triturado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una olla grande, cocine los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete. Es importante no cocinarlos en exceso para mantener la textura al dente.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y agregue la cebolla picada. Sofría a fuego medio hasta que esté transparente.
3. Agregue el chorizo cortado en rodajas y los dientes de ajo picados. Cocine por unos minutos hasta que el chorizo esté ligeramente dorado.
4. Añada el tomate triturado a la sartén y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Servir y disfrutar:
5. Escurra los macarrones cocidos y añádalos a la sartén con la salsa de tomate y chorizo. Mezcle bien para que los macarrones se impregnen de los sabores.
6. Sirva los macarrones con tomate y chorizo en platos individuales y decore con una pizca de perejil picado o queso parmesano rallado.
7. ¡Disfrute de esta deliciosa receta con familiares y amigos!
Esta receta de macarrones con tomate y chorizo es ideal para sorprender a tus invitados en una comida casual o una reunión al aire libre. El tomate triturado y el chorizo agregan un sabor audaz y delicioso a la pasta, mientras que la cebolla y el ajo le dan un toque de dulzura y profundidad. La clave para que esta receta sea un éxito es no cocinar demasiado los macarrones para que conserven su textura al dente y se complementen perfectamente con la salsa. Sirve estos macarrones con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una experiencia culinaria completa y memorable.