pizza de avena a la sarten
¿Qué es la pizza de avena a la sartén?
La pizza de avena a la sartén es una variante saludable y fácil de hacer de la clásica pizza. En lugar de utilizar una base de harina de trigo, se utiliza avena en su lugar. Esta opción es ideal para aquellos que buscan reducir el consumo de gluten o simplemente desean incorporar más fibra a su dieta. Además, al hacerla en la sartén, se evita el uso de un horno, haciendo que la preparación sea más rápida y conveniente.
Cómo hacer una pizza de avena a la sartén
Para hacer una deliciosa pizza de avena a la sartén, necesitarás los siguientes ingredientes: avena molida, huevo, levadura en polvo, sal, queso rallado, salsa de tomate y los ingredientes de tu elección para el topping, como verduras, pollo o pepperoni.
Paso 1: Mezcla la avena molida, el huevo, la levadura en polvo y la sal en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte la masa de avena en forma de círculo, como si estuvieras haciendo una tortilla.
Paso 3: Cocina la base de avena durante unos minutos hasta que esté dorada y firme. Luego, voltea la base y cocina el otro lado.
Paso 4: Una vez que ambos lados estén cocidos, agrega la salsa de tomate y los ingredientes para el topping de tu elección. Cubre con queso rallado y tapa la sartén para permitir que el calor derrita el queso.
Ventajas de la pizza de avena a la sartén
La pizza de avena a la sartén presenta varias ventajas en comparación con la pizza tradicional. En primer lugar, la avena es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo y favorece la salud digestiva. Además, al cocinarla en la sartén en lugar de usar un horno, se reduce el tiempo de cocción y se evita el consumo de energía adicional. No obstante, cabe destacar que la pizza de avena a la sartén puede tener una textura diferente a la pizza tradicional debido a la ausencia de harina de trigo, pero aún así es una opción sabrosa y nutritiva.